Tolle regionale Küche
Es war lange her, seit wir zuletzt im "Fährhaus" waren. Unser Besuch der letzten Woche lässt uns fragend mit einem "Warum eigentlich?" zurück. Gut, einige Dinge mögen sich geändert haben, wie die handgeschriebenen Tageskartentafeln. Trotzdem überraschte uns eine knappe, aber vielseitige Tageskarte. Weniger überraschend war der hervorragende und freundliche Service, denn den hatten wir genau so in Erinnerung. Für die Kinder wurde neben der möglichkeit, die Tagesgerichte in kleinerer Portionsgröße zu bestellen, Extragerichte angeboten, so dass wirklich für jeden etwas dabei war.
Die Qualität des Essens war hervorragend. Die Rieslingsoße zu meinem perfekt gebratenen Goldbarsch hätte ich am liebsten abgefüllt literweise mitgenommen, die Schnitzelchen für die Kinder entpuppten sich als vollwertige Wiener Schnitzel vom Salzwiesenkalb, auch die Roulade von der Maispoularde waren ein Gedicht. Die Desserts waren durch die Bank nicht nur geschmacklich toll, sondern auch bildschön angerichtet. Dazu kommt das neue, etwas luftigere und maritime Ambiente. Das wir mit unserer Einschätzung nicht alleine waren, zeigten unsere Schwierigkeiten, überhaupt einen Tisch zu bekommen - es war erfreulich voll, was der Gemütlichkeit keinen Abbruch tat. Wir kommen bei der nächsten Gelegenheit von Herzen gern wieder.
schreibt AndreasH am 21.04.2023 via Tripadvisor